Aquí tienes una receta de Alitas de Pimienta con Limón, que incluye ingredientes, instrucciones e información nutricional aproximada:
Ingredientes:
Para las alas:
– 2 libras (aproximadamente 1 kg) de alitas de pollo, separadas en drumettes y pisos
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de cebolla en polvo
– 1 cucharadita de pimentón
– 1 cucharadita de pimienta negra
– Sal al gusto
Para la salsa de limón:
– 1/4 taza (60ml) de jugo de limón
– 2 cucharadas de miel
– 1 cucharada de salsa de soja
– 1 cucharadita de ralladura de limón
– 1 cucharadita de maicena
– 2 cucharadas de agua
Instrucciones:
1. Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
2. En un tazón grande, combine las alitas de pollo con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y sal. Mezcle hasta que las alas estén cubiertas uniformemente con la mezcla de condimentos.
3. Coloque las alitas sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
4. Hornee las alitas en el horno precalentado durante 40-45 minutos, volteándolas a la mitad o hasta que estén crujientes y bien cocidas.
5. Mientras se hornean las alitas, prepara la salsa de limón. En una cacerola pequeña, combine el jugo de limón, la miel, la salsa de soja y la ralladura de limón. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
6. En un tazón pequeño, disuelva la maicena en agua para crear una papilla. Incorpora gradualmente la mezcla a la salsa hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese.
7. Una vez que las alitas estén cocidas, retíralas del horno y transfiérelas a un tazón grande para mezclar.
8. Vierta la salsa de limón sobre las alitas y revuelva hasta que queden cubiertas uniformemente con la salsa.
9. Sirva las alitas de pimiento con limón caliente, adornadas con ralladura de limón adicional o perejil picado si lo desea.
Información nutricional (por porción, basado en 4 porciones):
– Calorías: Aproximadamente 400
– Grasa total: aproximadamente 25 g
– Grasa saturada: aproximadamente 7 g
– Colesterol: Aproximadamente 95 mg
– Sodio: Aproximadamente 350 mg
– Carbohidratos Totales: Aproximadamente 12g
– Fibra dietética: aproximadamente 0 g
– Azúcares: 10g aproximadamente
– Proteínas: 30g aproximadamente
¡Disfruta de estas sabrosas Alitas de Pimiento con Limón como delicioso aperitivo o plato principal!