Ingrédients :
- 9 nouilles lasagnes
- 1 livre de boeuf haché ou de saucisse italienne
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 24 oz de sauce marinara
- 15 oz de fromage ricotta
- 1 œuf
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché (ou 1 cuillère à soupe séchée)
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à thé d’origan séché
- 1 cuillère à thé de basilic séché
Instructions :
- Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
- Cuisinez les nouilles : faites cuire les nouilles à lasagnes selon les instructions d’emballage. Égoutter et mettre de côté.
- Préparez la sauce à la viande : dans une poêle, sautez l’oignon et l’ail jusqu’à ce que Ajoutez le boeuf haché ou la saucisse, en faisant cuire jusqu’à ce qu’ Égoutter l’excès de graisse. Remuer dans la sauce marinara, l’origan, le basilic, le sel et le poivre. Mijotez pendant 5 à 10 minutes.
- Mélanger la ricotta : dans un bol, combiner le fromage ricotta, l’œuf, le persil, le sel et le poivre.
- Assemblez des lasagnes :
- Étalez une couche de sauce à la viande dans un plat de cuisson de 9×13 pouces.
- Couche 3 nouilles sur la sauce.
- Étalez la moitié du mélange de ricotta sur les nouilles.
- Saupoudrer 1/3 de fromage mozzarella.
- Répétez les couches, en terminant avec des nouilles et le reste de la sauce à la viande dessus.
- Remplissez le reste de mozzarella et de parmesan.
- Cuisson : recouvrir de papier alu et enfourner pendant 25 minutes. Retirez le papier alu et faites cuire pendant 15-20 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit pétillant et doré.
- Refroidir et servir : Laissez refroidir pendant 10-15 minutes avant de trancher. Garnir de persil supplémentaire si désiré.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 1 heure 5 minutes | Portions : 8
Profitez de vos lasagnes réconfortantes !