Caramelo cetogénico de mantequilla de maní

Aquí hay una receta de caramelo de mantequilla de maní cetogénico, que incluye cantidades de ingredientes, instrucciones e información nutricional aproximada:

Ingredientes:

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  • 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1/4 taza de aceite de coco, derretido
  • 2 cucharadas de eritritol en polvo (o su edulcorante cetogénico preferido)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal (opcional)
  • Cacao en polvo sin azúcar, para espolvorear (opcional) Instrucciones:
  1. En un recipiente apto para microondas, combine la mantequilla de maní cremosa, el aceite de coco derretido, el eritritol en polvo, el extracto de vainilla y una pizca de sal si lo desea. Revuelva hasta que esté bien combinado y suave.
  2. Vierta la mezcla de mantequilla de maní en moldes de silicona para dulces o en una bandeja para cubitos de hielo, llenando cada cavidad del molde hasta la mitad.
  3. Coloque los moldes para dulces o la bandeja para cubitos de hielo en el congelador durante unos 30 minutos, o hasta que la mezcla de mantequilla de maní se haya endurecido.
  4. Una vez endurecidos, retira los caramelos de mantequilla de maní de los moldes o de la cubitera y colócalos en un plato o bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  5. Si lo desea, espolvoree los dulces de mantequilla de maní con cacao en polvo sin azúcar para obtener un acabado de chocolate.
  6. Guarde el caramelo de mantequilla de maní Keto en un recipiente hermético en el refrigerador o congelador hasta que esté listo para disfrutar. Información nutricional (por porción, basado en 10 porciones):
  • Calorías: 110
  • Grasa Total: 11g
  • Grasas saturadas: 6g
  • Colesterol: 0mg
  • Sodio: 50 mg
  • Carbohidratos Totales: 2g
  • Fibra dietética: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Proteínas: 3g ¡Disfruta de tu caramelo de mantequilla de maní Keto como una delicia deliciosa baja en carbohidratos!

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