Aquí hay una receta de ensalada César, que incluye cantidades de ingredientes, instrucciones e información nutricional aproximada:
Ingredientes:
Para la ensalada:
- 1 cabeza de lechuga romana, lavada y picada
- 1/2 taza de picatostes
- 1/4 taza de queso parmesano rallado Para el aderezo:
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta para probar Instrucciones:
- En un tazón pequeño, prepare el aderezo mezclando la mayonesa, el queso parmesano rallado, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la salsa inglesa, el ajo picado, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.
- En una ensaladera grande, agregue la lechuga romana picada.
- Vierta el aderezo preparado sobre la lechuga romana y revuelva hasta que la lechuga esté cubierta uniformemente con el aderezo.
- Agregue los picatostes y el queso parmesano rallado a la ensaladera y revuelva nuevamente para combinar.
- Sirva la Ensalada César inmediatamente como guarnición o como plato principal agregando pollo o camarones a la parrilla si lo desea. Información nutricional (por porción, basado en 4 porciones):
- Calorías: 190
- Grasa Total: 15g
- Grasas saturadas: 3g
- Colesterol: 10 mg
- Sodio: 360 mg
- Carbohidratos Totales: 10g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares: 2g
- Proteínas: 5g ¡Disfruta de tu Ensalada César casera, un platillo clásico y refrescante perfecto para cualquier ocasión!